手前味噌

ゆったりと時間を掛けて育てた天然醸造の「信州みそ」を素材に、おいしい味噌餡を創作しました。しっとりとした和風のパイ生地で包み込み、香ばしく焼きあげた信州ならではの味わいです。また、表面のパイ生地には黒ごまを使用し、餡は白ごま使用しております。ごまの香ばしさと風味は味噌と好相性。味噌を使用することでの甘すぎない、あっさり感が、日本茶によく合うお菓子です。11月下旬〜2月下旬頃までの期間限定の商品です。