松本かきもち銀雪袋入

価格(税込)：: ¥ 700 750 円

販売期間：: 通年販売

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ザラメ糖の上品な甘味が身上です。焼きかきもち醤油味に、ざらめ付。
ザラメ糖の甘さと醤油が絶妙で、ついつい手がでてしまう美味しさ。
甘しょっぱいかきもちがお好みも方は、是非一度お試しください。

古く松本に伝わる独特の製法で造られた、今に残る松本の貴重な味の一つです。松本平で収穫された良質の餅米を原料に、アルプス下ろしの寒風を利用した天然製法により、素朴な姿ではありますが他に類のないコクのあるかきもちを造り出しております。厳しい自然相手の辛い手作業のため、今日この手法を守る者は一，二人の職人のみとなってしまいました。生産が限られており、時々品切れをおこしますが、ご理解下さい。