雪形
大納言小豆・栗・つくね芋の高級素材を
駆使した竿物菓子です。
1日20本限定で「直営店」だけの取り扱い商品です。
期間限定
大納言小豆を用いた小豆のつぶあんに栗を配し、
つくね芋を混ぜ込んだ上質な生地で巻きました。
開運堂あづみの菓遊庭開店記念に、
春先の雪山に現れる「雪形」をイメージして創作した季節限定商品。
安曇野は雄大な北アルプスを眺められ、景勝地・観光地として知られています。
【雪形】
雪解けとともに山肌の残雪が人や動物などの形に浮き出る現象
昔から様々な形に見立て、北アルプスに「雪形」が現れると信州安曇野地方では“農作業を始める”自然からの大切なメッセージとされています。
| アレルゲン | つくね芋 |
|---|---|
| 日持ち | 10日 |
| 入り数 | 1本 |
| 大きさ | 20.0×6.3×4.5cm |
| 重さ | 0.34kg |
