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開運堂ブログ
カテゴリ：お菓子の歴史・背景
かしわ餅
開運堂の柏餅（かしわもち）は、 【ご予約優先商品】として、端午の節句 5月4日・5日の2日間のみ、 数量・期間限定販売いたします。 こしあん・みそあん 各1個 税別200円（税込216円） …
開運得だね情報（2021年5月）
安曇野から眺める山肌に春を告げる雪形がぞくぞく出現。 麓の桜も今年は四月上旬で終わり、見所はどんどん標高を高め、五月初旬は海抜1000ｍ辺りに現れます。 ゴールデンウイークには、いよいよ田植え…
雪形
徳本峠
開運得だね情報（2021年3月）
三寒四温、水温み草木も活動を始める季節です。 卒業式・修学旅行・入学式など、人生門出のイベントを政府は自粛要請しており、 昨年の混乱・戸惑いを思い出します。 昭和２０代初頭、戦災孤児をテー…
2月恒例 特大シュークリーム
2月恒例「特大シュークリーム」40周年！ 1981～2021 日頃のご愛顧に報いる「何か」をしようと思案を重ね、1981年（昭和56年）の決算月2月1日より、 通常は販売しない「特別大きなサイ…
さくらもち
二種のさくら餅（関西風と関東風） 関西風：道明寺種 関東風：薄皮 開運堂の【さくら餅】は、毎年2月4日（立春）始まります。 週の前半≪日・月・火・水曜日…
松本で洋菓子を買うならこれで決まり！ 開運堂の「白鳥の湖」を紹介
松本で洋菓子を買うならこれで決まり！ 開運堂の「白鳥の湖」を紹介 日頃お世話になっている方へプレゼントを贈る際、 後に残らない食べ物なら送る側ともらう側双方の気持ちが楽です。とはいえど、どこで何を…
秋のお彼岸には、開運堂の「おはぎ」
おはぎ 【期間限定】9月11日～お彼岸頃まで 今年(2020年）は2種の味わい ≪長野県産もち米使用≫ ・つぶあん：自家製つぶ餡 1個 90円（税別） ・ごまおはぎ：中にごま餡入 1…
信州で育まれた茶席菓子の名品『真味糖』
開運堂の『真味糖』 『真味糖（しんみとう）』は、松本きっての名店開運堂の代表銘菓のひとつ。 大正末期に創作され早九十余年、いまだ存在感あるお土産の定番。 店員もまずお客様にオススメするほど全…
りんごどらやき
りんごどらやき 季節限定の人気の和菓子として「りんごどらやき」は販売から年々人気を高め、販売当初は初夏6月と7月のみでしたが、今ではその人気とご要望にお応えして9月にも販売するようになりました。…
お中元にオススメなお菓子はこれ！おいしい和菓子を紹介します
お中元にオススメなお菓子はこれ！美味しい和菓子を紹介します 暑さが体にこたえる夏に水羊羹に代表されるような冷菓など、美味しいお菓子をお中元に贈るのは、 日本の伝統的な文化です。 日頃お世話に…
開運得だね情報6月（2020年）
白馬乗鞍の雪形「カモシカ」と麓の新緑 鬱陶しい梅雨ですが、大切な季節です。 新型コロナウィルス特効薬の一刻も早い開発を祈るばかりです。 こんなご時世だからタイムリーな起源のお…
開運堂のどらやき
どらやき 開運堂の「どらやき」はあくまでシンプルな品を目指し、数十年来、松本の庶民の味として親しまれております。 小麦粉は100％長野県内産、あんこは北海道十勝産の特選エリモ小豆を自家製餡し、…