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開運堂ブログ
カテゴリ：お菓子の歴史・背景
2月恒例 特大シュークリーム
2月恒例「特大シュークリーム」40周年！ 1981～2021 日頃のご愛顧に報いる「何か」をしようと思案を重ね、1981年（昭和56年）の決算月2月1日より、 通常は販売しない「特別大きなサイ…
さくらもち
二種のさくら餅（関西風と関東風） 関西風：道明寺種 関東風：薄皮 開運堂の【さくら餅】は、毎年2月4日（立春）始まります。 週の前半≪日・月・火・水曜日…
松本で洋菓子を買うならこれで決まり！ 開運堂の「白鳥の湖」を紹介
松本で洋菓子を買うならこれで決まり！ 開運堂の「白鳥の湖」を紹介 日頃お世話になっている方へプレゼントを贈る際、 後に残らない食べ物なら送る側ともらう側双方の気持ちが楽です。とはいえど、どこで何を…
秋のお彼岸には、開運堂の「おはぎ」
おはぎ 【期間限定】9月11日～お彼岸頃まで 今年(2020年）は2種の味わい ≪長野県産もち米使用≫ ・つぶあん：自家製つぶ餡 1個 90円（税別） ・ごまおはぎ：中にごま餡入 1…
信州で育まれた茶席菓子の名品『真味糖』
開運堂の『真味糖』 『真味糖（しんみとう）』は、松本きっての名店開運堂の代表銘菓のひとつ。 大正末期に創作され早九十余年、いまだ存在感あるお土産の定番。 店員もまずお客様にオススメするほど全…
りんごどらやき
りんごどらやき 季節限定の人気の和菓子として「りんごどらやき」は販売から年々人気を高め、販売当初は初夏6月と7月のみでしたが、今ではその人気とご要望にお応えして9月にも販売するようになりました。…
お中元にオススメなお菓子はこれ！おいしい和菓子を紹介します
お中元にオススメなお菓子はこれ！美味しい和菓子を紹介します 暑さが体にこたえる夏に水羊羹に代表されるような冷菓など、美味しいお菓子をお中元に贈るのは、 日本の伝統的な文化です。 日頃お世話に…
開運得だね情報6月（2020年）
白馬乗鞍の雪形「カモシカ」と麓の新緑 鬱陶しい梅雨ですが、大切な季節です。 新型コロナウィルス特効薬の一刻も早い開発を祈るばかりです。 こんなご時世だからタイムリーな起源のお…
開運堂のどらやき
どらやき 開運堂の「どらやき」はあくまでシンプルな品を目指し、数十年来、松本の庶民の味として親しまれております。 小麦粉は100％長野県内産、あんこは北海道十勝産の特選エリモ小豆を自家製餡し、…
端午の節句！柏餅
柏餅 開運堂の【柏餅】は＜ご予約優先・推奨商品＞ 端午の節句＜5月4日・5日の2日間＞のみ数量・期間限定販売いたします。 こし餡・みそ餡 各1個 税別 195円 上品な甘さとな…
春の限定コラボ商品「桜パン」2種
ここ近年、恒例となりました春限定のコラボ企画で誕生した“桜パン”なる2種をご紹介 開運堂ではご縁があって松本市の有名なパン屋さんSWEET（スヰト）さんと、 松本城の桜の開花時期に合わせ、お花…
長野で人気の和菓子は？通販でおすすめのギフトランキング
上高地や松本城、りんご、野沢菜、信州蕎麦など、様々な名所や名産を誇る長野県ですが、この土地を語る上でなくてはならないもののひとつに和菓子があります。 開運堂は長野県でも松本の老舗和菓子屋として地元の…
真味糖
開運老松
どら焼き
これはうまい
開智