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カテゴリ:開運堂ブログ

開運堂の取り組みお菓子素材・材料

砂糖の文化

みなさま、こんにちは。開運堂です。 この度より、この場にて松本菓子や、お菓子文化と日本行事についてのお話をさせていただきます。廃れゆく習わしや、お菓子の由緒について、改めて日本文化の良さについて再発…

季節の行事

和菓子の日、夏越の祓

みなさま、こんにちは。開運堂です。 ご存知でしょうか。6月16日は「和菓子の日」です。ちゃんとした由来がございますので、本日はその由来について、また、「夏越の祓」という和菓子にまつわる慣習についてお…