開運得だね情報10月（2023年）

2023.09.30

早いもので今年もあと残すは３カ月。

昨日９月２９日は、中秋の名月で満月でしたね！皆様ご覧になられましたか？秋の夜長、読書やティータイムのともに是非、開運堂のお菓子をどうぞ。

10月のお菓子ご案内

笹巻き栗蒸し羊かん小型

「笹巻き栗蒸し羊かん小型」賞味期限：7日（15℃以下で保存）
10月1日～11月上旬頃まで。・1本：1,458円　　・2本入：3,003円　　・3本入：4,482円
10月1日から11月上旬までの季節限定販売。
北海道十勝産エリモ小豆の皮むき漉し餡へ蜜漬け栗を混ぜて蒸した後に、笹の葉で丁寧に包みます。
あっさりとした上品な甘みと爽やかな笹の香りが深山の秋を醸し出します。

笹巻き栗蒸し羊かん（小）　ご購入ページはこちら！＊10月1日から初出荷

極大笹巻き栗蒸し羊かん

「極大笹巻き栗蒸し羊かん」
・限定期間中：【10月20日出荷～10月31日】　全品完全ご予約製造制
賞味期限：7日（15℃以下で保存）　・1本：長さ約25cm・重さ約1kg。
製造当初、日本一の「笹巻き栗蒸し羊かん」を目指して作り出した見栄えも味も素晴らしい大型の栗蒸し羊かん。
開運堂の栗蒸し羊かんは、北海道十勝産エリモ小豆の皮むき漉し餡を使用するのがこだわりです。
大粒な栗がどこを切ってもぎっしり詰まった驚きの姿で何枚もの大きな笹の葉で丁寧に包んだ香り高く贅沢な秋の味覚です。１日上限５０本限定にて、全て事前予約を承った数量のみ製造いたします。
1本：7,560円　　・2本入：15,120円　
※お受取希望日の５日前までにご予約下さい。ご予約状況により初日出荷分から徐々にご予約が埋まりますので状況によってはご希望日に沿えない場合がございます。（最終日も人気です）

極大笹巻き笹巻き栗蒸し羊かん　ご予約ページはこちら！
＊完全御予約制・期間・数量限定のため、ご予約状況により、ご希望到着日の指定に沿えない場合がございます。予めご了承ください。

開運堂オリジナルチョコレート各種

全て自社企画のオリジナル製品。
秋の訪れとともに毎年10月から販売が始まります。4月下旬頃まで予定
「ピジュトリー」各美濃磁器入 3サイズ
2021-2022年シーズンから各美濃磁器カラーをリニューアルして大変ご好評いただき、継続して質感をマット調に仕上げた淡いパステルカラー
・美濃磁器Ｌサイズ＝「イエロー」
・美濃磁器Ｍサイズ＝「ライトグレー」
・美濃磁器Ｓサイズ＝「ピンク」

お召し上がりいただいた後は、日常使いの食器（レンジ・食洗器対応可）として再利用いただける優れものです。例年、コレクターとして収集してお使いいただく方、多数！ご進物としてもオススメです。同直径の為、スタッキングできます。
おうち時間に彩りを！おうちカフェ・おやつタイムに！

ピジュトリー

「ピジュトリー」賞味期限：35日（15℃～20℃で保存）
ピジュトリーは言わずと知れた開運堂人気のチョコレート。
香ばしく煎ったマカダミアナッツを独自ブレンドしたミルクチョコレートで一粒ずつ手作業でコーティング。
「宝石（Bijutori）」をイメージした名前とフォルムが特徴的！
控えめな甘さに指が止まらぬ贅沢な美味しさです。
個性的なパッケージデザイン、通称？！「ピジュトリーおじさん」は、おなじみの柚木沙弥郎氏のもの！

●ご自宅用には、テトラパック入りの50g袋入（ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄ・塩味）：810円

●一番お得な150g箱入（ミルク・塩味）　2,430円

●美濃磁器入（ミルクのみ）3サイズ
・Ｓサイズ（約100g）：2,754円・Ｍサイズ（約175g）：4,050円　・Ｌサイズ（250g）　5,238円

●特製・木曽漆器弁当箱入（ミルクのみ約180ｇ）：10,890円（40セット限定）

ピジュトリー　ご購入ページはこちら！＊10月1日初出荷

※今季2023-2024年の「トリフル」は材料調達都合上、12月1日～数量限定にて販売予定となります。

サンタンショコラ

「サンタンショコラ」　賞味期限：20日（15℃～20℃で保存）　1箱6粒入：886円
開運堂で１００年以上にわたるベストセラー信州銘菓「真味糖」。
造り始めの由縁が定かではありませんが、フランスの郷土菓子「ヌガー」と製法が似ている部分もあります。
通常の「真味糖」の中身を洋クルミ入れ替え製造しハーフサイズにカット、ベルギー産ブラックチョコレートで包んだ甘みとビターのカップリング。真味糖の創作１００年を記念した和洋折衷の唯一無二の個性派チョコレートです。

ピジュトリー　ご購入ページはこちら！＊10月1日から初出荷

あけび

「開け實（あけび）」好評販売中！
【販売期間：9月25日～10月下旬頃まで】
消費期限2日＜要冷蔵＞ ※生菓子のため、発送不可
深まる秋を彩る山野の珍味「あけび」。
その姿形を楕円形に焼いたシュー皮と、みずみずしくあけび専用に自家製餡した北海道十勝産エリモ小豆の艶やかなつぶ餡をたっぷり詰めて、爆ぜた「あけびの実」を表現しました。
今ではお菓子や料理も和洋折衷は当たり前ですが、「あけび」を発売した50年前は、和菓子と洋菓子は厚い壁で隔てられていました。
開運堂は当時に珍しく両部門を手掛け、進取の気性を発揮し、全国的にも珍しい和洋折衷のお菓子の先駆けです。
・1個 238円　　・5個入 1,188円　　・10個入 2,376円
　　　

ロールケーキ

●「ナッツロール」：通年販売　・賞味期限：7日＜要冷蔵＞　
　シュー生地の皮にナッツを混ぜて焼いた層とスポンジ層、ご定評いただく自慢のバタークリームを塗りロールリング。
　贅沢な見栄えと濃厚な食感。絶妙な甘みとコクのバタークリームをお楽しみください。
　各（長さ約18cm　直径約8cm）：1本 1,674円

●「りんごロール」： ≪新登場≫
　リンゴ果汁で風味づけした柔らかな白いスポンジで、りんごの果肉入り極上バタークリームを巻き上げました。2023年10月中旬頃より新登場致します！只今準備中
◆各（長さ約18cm　直径約8cm）1本：1,512円

◆ご家庭用に最初からカットされ便利な個包装タイプの「ひときれロール」もあります。
・1個（約直径8cm・60ｇ）：ひときれロール（ナッツ）346円
・1個（約直径8cm・60ｇ）：ひときれロール（りんご）314円 ≪新登場≫

開運堂で多くの商品でもおなじみの柚木沙弥郎氏の個性的なパッケージデザインも人気！秋の夜長におともに。