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開運堂サイトTOPに戻る開運得だね情報（2021年2月）
安曇野で越冬した白鳥達の北帰行が、間もなく始まります。
長旅の無事を祈って、また逢う日まで
白鳥の湖
「白鳥の湖」
賞味期限：50日 1缶（16枚入） 1,250円
シベリアから飛来して安曇野の河畔で越冬する数百羽の白鳥をモチーフに、
開運堂あづみのインター店開店1周年記念（平成10年・1998年）に商品化したソフトクッキー。
昔々スペインの修道院で考案されたという ‟幸福のお菓子” と称される「ポルポーネ」を、
落雁の製法を用いて白鳥の可愛らしい姿を型押しした優しい口溶けのソフトクッキー。今ではお取り寄せナンバーワン商品！
こんなご時世、しばらく逢えない方へのお心遣いに。全国発送を承っております。
＃おうち時間 ＃おやつタイム ＃おうちカフェ
「白鳥の湖」ご購入ページはこちら！
ピジュトリー
【ピジュトリー （ﾐﾙｸ）】
賞味期限：35日（15℃～20℃で保存）
香ばしく煎ったマカダミアナッツを独自ブレンドしたミルクチョコレートで一粒ずつ手作業のコーティング。
控えめな甘さとナッツの香ばしさに手が止まらない、罪つくりなチョコレート。
＊【ピジュトリー塩味】（50g袋入と150g箱入のみ）は、
マカダミアナッツをフランス産ゲラント塩で一緒に炒り、通常よりビターに仕上げたオリジナルレシピのチョコレートで仕上げています。
・「テトラパック袋入50g（ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄ/塩味）」1袋：各670円
・「箱入150g（ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄ/塩味）」1箱：各1,900円
「美濃磁器入（ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄのみ）」下記3サイズ
・Ｓサイズ（100g）1箱：2,340円
・Ｍサイズ（175g）1箱：3,465円
・Ｌサイズ（250g）1箱：4,620円
ピジュトリー漆器入」
・「ピジュトリー漆器入」
木曽伝統工芸品」漆器製弁当箱（ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄのみ） 1箱：7,500円（180g） ※漆器入のみ税率10％です。
ピジュトリーバレンタインBOX」
・「ピジュトリーバレンタインBOX」（ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄのみ） 1箱：1700円（120g）
毎年、バレンタインシーズンの実のデザインBOX入の期間・数量限定商品
（2021年は昨シーズンからさらにカラー変更）
ピジュトリー・プレミアム
・「ピジュトリー・プレミアム」
2021シーズンは新作「パッションフルーツ味」 1箱：1800円（100g）
前シーズンまでのプレミアムシリーズは苺味でしたが、今期はリニューアルして「パッションフルーツ味」
オリジナルレシピのホワイトチョコとフルーツの酸味が抜群です！
＊各ピジュトリーの内容量目安につきましては「100gで約20粒」です。
「ピジュトリー」ご購入ページはこちら！
トリフル
「トリフル」
賞味期限：30日（15℃～20℃で保存） ・2個入：500円 ・5個入：1,110円 ・10個入：2,135円
世界中のショコラトリーが発売しているポピュラーな種類。
珍味と言われる「トリュフ茸」を模した無数の突起がある球形でラム酒を効かせた濃厚な大人のチョコレート。
開運堂の「トリフル」は一回り大きく、たっぷりとしています。ひと粒で幸せな気分。
４月上旬までの販売。
合格祈願チョコレート
「合格祈願チョコレート」
賞味期限：45日（15℃～20℃で保存） 1枚730円
「チョコとお願い・チョコっと安心」
絵馬型のチョコレートに浮き文字で表面へ「祈 合格」
裏面に願い事を刻み、毎日少しずつお召し上がりください。最後の１片を本番当日に。
気持ちを静め、実力発揮。受験シーズンに心強い一品。
ハニーボンボン
「ハニーボンボン」
賞味期限：20日（15℃～20℃で保存）1箱9個入（各種3個）：1,860円 ＜数量限定＞
信州で採取した「りんご」・「栗」・「ブルーベリー」のそれぞれのハチミツを用いたガナッシュチョコレート。
ほんのり香る各果実の風味をお楽しみください。
「開運堂のチョコレート類」ご購入ページはこちら！
桜萬寿
「さくら萬寿」
消費期限 ：3日 ＜生菓子＞
2月20日から販売
・1個215円 ・6個入1,380円 ・8個入1,840円
卒業・入学・就職、人生の晴れやかな門出に相応しく。純白の薯蕷饅頭にﾋﾟﾝｸの桜花を添えた上品で華やかな装い。
【これより下記は開運堂直営店ご来店引き渡し限定・季節の生菓子】
恵方シュー
「恵方シュー」
消費期限：2日 ＊発送不可 1個400円 ＜要冷蔵・生菓子＞
開運堂直営店（大手門を除く）のみ。1月中旬～2/2まで数量・期間限定
エクレア風のシュー生地に抹茶とカスタードクリームを詰め合せました。新製品です。
2種の味わいを楽しめるお買い得品。
開運恵方ロール
「開運恵方ロール」
消費期限：2日日 ＊発送不可
1本400円 ＜要冷蔵・生菓子＞ 直営店（大手門を除く）のみ販売
今年の恵方（方角）は「南南東」！
和菓子店のエッセンスを活かし、黒糖ジュレ、鹿の子豆を生クリームで包み、ロール生地で巻きました。表面には、きな粉をまぶし風味豊か。
新型コロナウイルス感染拡大の早期収束を祈念し、お召し上がりください。
ご予約はお電話で、ご来店希望の下記開運堂直営店まで。
【お引渡し日：2月1日（月）・2日（火）のみ】
・本 店：0263-32-0506
・松風庵：0263-32-1985（2/2は火曜定休日の為、お引渡し不可）
・並柳店：0263-88-7767（並柳ツルヤ店内）
・あづみのｲﾝﾀｰ店：0263-73-8811
・あづみの菓遊庭：0263-76-5060
「開運恵方ロール」の説明ページ
特大シュークリーム
「特大シュークリーム」
消費期限：2日 ＊発送不可 1箱（5個入）1,000円（税込） ＜要冷蔵・生菓子＞
販売期間：【2月5日（金）～2月28日（日）】＊月曜・火曜日は休販日です。
開運堂直営店（大手門ｼｮｯﾌﾟを除く）にて。未就学児童を除く1人様1箱まで。
毎年決算月の２月に日頃のご愛顧に感謝して、特別なシュークリームを特別価格でご奉仕。
今年で４０年目。松本の寒中風物詩。
このイベントが終わると３月雛祭り、水温む季節になります。
午後２:３０より引き渡し。
※2021年は、新型コロナウイルス感染防止対策を実施のうえ、密を避けるために各開運堂直営店販売日の開店時間から事前に限定数分、
整理券を代金前払いにて配布いたします。商品の引き渡しは一斉14時30分から（＊各該当店の営業時間内まで）
※サービス品の為、ご予約・配達はお断りしております。
「特大シュークリーム」の説明ページ
さくら餅
「さくら餅」
消費期限：お買上げ当日 ＊発送不可
開運堂では、例年「立春」を目途に和菓子で春の先取り、２月４日より販売開始
2種類のさくら餅・関東風「薄皮」製と、関西風「道明寺」製を製造しております。
週の前半が（関西風「道明寺」製）、後半が（関東風「薄皮」製）に切り替えて販売。＊日曜日は両方をご用意。
松本城の桜が満開になる4月中旬頃まで販売いたします。
「さくら餅」の説明ページ
【3月のお菓子】予告
雛和菓子：2月下旬～4月上旬予定
ホワイトデー商品：2月下旬～3月14日