開運得だね情報 2月（2024年）

2024.01.29

今年（2024年）開運堂は年度替わり3月から、おかげさまで創業140周年を迎えます!

♪春は名のみの風の寒さや♪

寒さ真っ盛りですが、節分や立春など2月の暦は春です。

和菓子も春への衣替えが始まります。

代表銘菓「開運老松」

「開運老松（かいうんおいまつ）」登録商標　　賞味期限：20日・1本 1,188円
約60年前、開運堂の創業満80周年記念に創作発売しました。
時を経て時代と共に価値観が変わっても、今もなお斬新な唯一無二と呼べる個性的な御菓子。
開運堂を代表する銘菓「開運老松」
「松本へ行って来たよ」と言える蕎麦に負けない松本の名物。

まもなく終了「寒の水羊かん」

「寒の水羊かん」消費期限2日（要冷蔵・発送不可）
【販売期間】1/16（火）～2/3（土）まで　※直営店のみ販売
夏の水ようかんと趣を変え創作。
塩漬けの桜葉を配し、かすかな桜の香で春を待つ。
すでに三十余年、寒中の風物詩として多くの方々に待ち望んでいただいております。
開運堂直営4店のみで販売。1個 270 円

2月お菓子のご案内

開運恵方ロール（登録商標）

◆「開運恵方ロール」（登録商標）
【販売日】2月2日（金）・3日（土）販売　消費期限：2日　発送不可　
1本550 円・長さ約10㎝　≪要冷蔵≫
2006年開運堂あづみの菓遊庭1周年記念に、
恵方巻を模した「開運恵方ロール」をスポンジと苺生クリームで作り発売しましたが、習慣の無い当地では全く無反応でした。
次の年も・また次の年も、、、そして4年目に何故か関東でもデパートやコンビニが一斉に恵方巻寿司の販売を始めました。
今は少し内容を変え、自家製鹿の子豆と生クリームに、アクセントの刻み栗と黒糖ジュレを入れ、
ロール生地表面へ「きな粉」をまぶした和菓子店ならではの自慢の逸品です。

さくら餅

◆「さくら餅」　消費期限　お買上当日
【販売期間】2月4日立春より～発売　　発送不可
関東風・関西風、各１個　270円
淡い紅色と桜葉の香りへ心待ちにする春を感じる「さくら餅」。
2月4日（立春）より松本城に咲く桜の見ごろまで販売致します。
時田幸彦画伯の絵に高浜虚子の句を添えて。
曜日毎に2種類の「さくら餅」をご用意してお待ち致しております。
（開運堂直営4店舗のみ、日曜日は2種同時販売）

関西風：週の前半（日～水曜日）：道明寺製・小豆こし餡入。
関東風：週の後半（木～日曜日）：小麦粉薄皮製・小豆こし餡に金時豆一粒入。

特大シュークリーム

◆「特大シュークリーム」　消費期限　２日≪要冷蔵≫　発送不可
1箱（3個入）　900円　
【販売期間】：2024年2月7日（水）～29日（木）※月曜日・火曜日は休販です。
約半世紀続くこのイベントは、日頃のご愛顧に感謝して決算月の特別イベント！
大きめサイズで苺入りのお買得なシュークリームをご奉仕。
2024年2月7日（水）～29日（木）期間中、月曜日・火曜日を除く毎日販売。
開運堂直営4店にて、午後2:30より先着限定数販売
※未就学児童を除く、1人様2箱（1箱3個入）まで。
※ご予約・配達はお受けできません。

さくら萬寿

◆「さくら萬寿」　　消費期限：3日　2月中旬～4月上旬迄　　1個 297 円　　　
つくね芋の純白な生地で自慢の粒餡を包み、淡い塩漬けの桜花を添えた、門出にふさわしい気品に
満ちた逸品。卒業・入学・就職の内祝いにぜひどうぞ。ご進物お箱詰めもございます。

◆バレンタイン向け

各種開運堂オリジナルチョコレート（当店自家製です！）

ピジュトリー各種

　

●「ピジュトリー　」　
香ばしく炒ったマカダミアナッツを自社ブレンドのミルクチョコレートで一粒一粒手作業でコーティングした
自信作。多くのリピーターを有する人気のブランドチョコレートです。

ピジュトリー50g袋入・150g箱入

　

●ピジュトリー50ｇ袋入（ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄ/塩味）： 810 円
●ピジュトリー150g箱入（ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄ/塩味）：2,430 円

ピジュトリー美濃磁器入3サイズ

　

ピジュトリー美濃磁器入（ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄのみ）
● Ｓサイズ（100g）:2754 円
● Ｍサイズ（175g）:4050 円
● Ｌサイズ（250g）:5238 円

数量限定「ピジュトリー漆器入」

　

●木曽漆器(弁当箱)入（ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄのみ）：10,890 円（180g）　残りわずか！
※漆器入のみ標準課税対象商品の為、消費税10％です。

バレンタイン時期のみ限定販売
「ピジュトリーバレンタインBOX」と「ピジュトリー・プレミアム」

●「バレンタインBOX」（ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄのみ）：1976円（120g）・数量限定

●「ピジュトリ―プレミアム（苺）」：1955円（100g）・数量限定

サンタンショコラ

●「サンタンショコラ」好評販売中！3月中旬頃まで
1箱（6粒入）：886 円　
開運堂の百年銘菓「真味糖」はフランスの郷土菓子ヌガーに似ています。
百年を記念して茶席菓子真味糖のかしこまった姿を一新して、ベルギー製のブラックチョコレートでコーティング。甘味と苦みの絶妙なハーモニーをお楽しみください。　