開運得だね情報9月（2022年）

2022.09.03

今年は天候異常のラニーニャで厳しい残暑が続きます。
線状降水帯の影響で豪雨被害に遭われた地域の皆様へ心よりお見舞い申し上げます。

9月の御菓子ご案内

りんごどらやき

「りんごどらやき」
【第2期：9月1日（木）～9月下旬頃】
【賞味期限：約6日】　要冷蔵（※20℃以下で保管ください）・クール便使用
・1個 233円　　
初夏6月・7月にご好評をいただいた「りんごどらやき」が、第2期：9月1日より再登場。
信州産りんご（サンふじ・紅玉）をオリジナルブレンドした特製りんごジャムをサンド。
角切りとすりおろしを入れることで食感と風味、まろやかな甘みと酸味が絶妙のコンビネーション。

敬老の日・特製紅白薯蕷まんじゅう

「敬老の日・特製紅白薯蕷まんじゅう」
1箱2個入（紅・白各々1個）〕　400円　　直営店5店舗のみ取扱い
店頭販売日　9月17日(土)～9月19日（月）　消費期限：販売日翌々日　※生菓子のため、発送不可
長寿と健康をお祝いする敬老の日には、開運堂の特製紅白薯蕷まんじゅうを！
つくね芋を使い上品な食感の小振りなお饅頭に「祝」の焼き印を押し、
開運堂自慢のあんこ（紅色・小豆こし餡、白色・小豆つぶ餡）をお楽しみいただけます。
手造りのため販売数量が限られております。事前にご予約がお願い致します。

おはぎ

「おはぎ」
秋のお彼岸に。
【9月9日(金)～9月25日（日）頃】　
【消費期限：当日】　
※生菓子・当日消費期限のため、発送不可　※取り扱いは､開運堂直営5店舗にて。

自慢の餡と長野県産もち米を使用した手作り品です。
●「つぶあん」：開運堂自慢の自家製つぶ餡　・1個 108円
●「くるみ」：白あんに粗く砕いたくるみを混ぜ、香ばしくも円やかな口あたり　・1個 141円　

開け實（あけび）

　

「あけび」
【9月26日（月）～10月下旬頃】
【消費期限：2日】　《要冷蔵》※生菓子のため、発送不可

栗と共に秋を彩る深山の珍味「あけび」。
今ではお菓子や料理も和洋折衷は当たり前ですが、「あけび」を発売した50年前は、和菓子と洋菓子は厚い壁で隔てられていました。開運堂は当時には珍しく両部門を手掛け、進取の気性を発揮し、楕円形に焼いたシュークリーム皮に艶やかな小豆つぶ餡をたっぷり詰めて、爆ぜた「あけびの実」を表現しました。全国的にも珍しい和洋折衷のお菓子の先駆けです。
・1個 227円　　・5個入 1,134円　　　
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昨年のご好評に引き続き、販売初日の・9/26（月）に限り、
ご試食特別価格として：1個 195円にて（＊1人様上限 10個まで）で販売致します。
是非この機会にご利用ください。
＊当日の各店製造上限の為、数に限りがございます。事前にご予約をお願い致します。
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ナッツロール

「ナッツロール」
【通年販売】【賞味期限：約7日】　要冷蔵（クール便使用）
開運堂の伝統ある定番ロールケーキです。
シュー皮とプレーンスポンジの2層生地で、アーモンドプラリネを隠し味にしたコクのあるフレッシュバタークリームを巻きました。
シュー皮の表面には「樫クルミ」を散りばめ、贅沢な見栄えと濃厚な食感。
柚木沙弥郎氏の個性的なパッケージデザインでお手土産や、秋の夜長に最適なティータイムのお供にオススメです。
ご進物用に1本入（長さ約18ｃｍ直径・直径約7ｃｍ・重さ約440g）　：総額 1,350円

●お試しには、予めカットし便利な「ひときれロール」1切入（約60ｇ）：総額 270円