多数のご要望から商品化した、生タイプの真味糖。
1パック５本入、ワンサイズのみ。
水分量が多く、状態がより柔らかい真味糖です。
「真味糖」は安定長期保存を可能にする為、乾燥して干菓子に仕上げてありますが、本来は生菓子。
お茶会用にお納めした「生の真味糖」を召し上がった方々からのご要望が以前から多く、商品化しました。
乾燥を防ぐ為５本ずつのパック包装です。
お茶を嗜む方への贈り物に最適。
【真味糖】
大正中期に考案された鬼胡桃と蜂蜜などを用いた和風ヌガー。断面の鬼胡桃が歌舞伎の隈取化粧に似ていると、「歌舞伎くるみ」の菓名で発売。
一時は銀座歌舞伎座でも販売していました。
昭和初期に松本で開かれた茶会で茶席菓子に最適と、裏千家淡々斎宗匠より「真味糖」と命名していただきました。
以来、信州を代表する格式ある銘菓として広く知られています。
テレビ番組でも取り上げられるほど「甘い」お菓子としても有名。
【手提袋サイズ推奨目安】：
手提袋（小）に15個まで入ります。
（中）に16～24個まで、（大）に25～40個くらいまで
軽減税率対象商品
| 名称： |
生菓子 |
| 原材料名： |
砂糖（国内製造）、鬼くるみ、水飴、蜂蜜、凍結卵白、還元水飴、醤油、寒天／環状オリゴ糖、（一部に卵・小麦・大豆・くるみを含む） |
| 含有アレルギー： |
卵、小麦、大豆、くるみ |
| 賞味期限： |
未開封 10日
＊開封後はお早めに |
| 内容量： |
5個 |
| 大きさ： |
8.0×6.7×3.4cm |
| 重さ： |
0.11kg
|
| 保存方法： |
直射日光高温多湿を避けて保存してください。 |
＊くるみに虫が付き易いので密封容器に入れて保管ください。 ＊本品は「蜂蜜」を含みます。1歳未満の乳児には与えないでください。
栄養成分表示 1個（18g）当り
| 熱量： |
71kcal |
| たんぱく質： |
0.5g |
| 脂質： |
1.3g |
| 炭水化物： |
14.2g |
| 食塩相当量： |
0.02g |
＊この表示値は、目安です。