多数のご要望から商品化した、生タイプの真味糖。1パック５本入、ワンサイズのみ。水分量が多く、状態がより柔らかい真味糖です。「真味糖」は安定長期保存を可能にする為、乾燥して干菓子に仕上げてありますが、本来は生菓子。お茶会用にお納めした「生の真味糖」を召し上がった方々からのご要望が以前から多く、商品化しました。
乾燥を防ぐ為５本ずつのパック包装です。
お茶を嗜む方への贈り物に最適。
【真味糖】大正中期に考案された鬼胡桃と蜂蜜などを用いた和風ヌガー。断面の鬼胡桃が歌舞伎の隈取化粧に似ていると、「歌舞伎くるみ」の菓名で発売。一時は銀座歌舞伎座でも販売していました。昭和初期に松本で開かれた茶会で茶席菓子に最適と、裏千家淡々斎宗匠より「真味糖」と命名していただきました。以来、信州を代表する格式ある銘菓として広く知られています。テレビ番組でも取り上げられるほど「甘い」お菓子としても有名。
| 名称 |
生菓子 |
| 原材料名 |
砂糖(国内製造)、鬼くるみ、水飴、蜂蜜、凍結卵白、還元水飴、醤油、寒天／環状オリゴ糖、(一部に卵・小麦・大豆・くるみを含む) |
| アレルゲン |
卵・小麦・大豆・くるみ |
| 日持ち |
賞味期限まで6日以上お日持ちするものをお届け |
| 内容量 |
５個 |
| 大きさ |
8.0×6.7×3.4cm |
| 重さ |
0.11kg
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| 保存方法 |
直射日光高温多湿を避けて保存してください。 |
＊くるみに虫が付き易いので密封容器に入れて保管ください。 ＊本商品は「蜂蜜」を含みます。1歳未満の乳児には与えないでください。
栄養成分表示 1個（18g）当り
| 熱量 |
71kcal |
| たんぱく質 |
0.5g |
| 脂質 |
1.3g |
| 炭水化物 |
14.2g |
| 食塩相当量 |
0.02g |
＊この表示値は、目安です。
手提袋ご利用サイズ目安 (有料)
| 小(￥11) |
１～１５箱 |
| 中(￥22) |
１６～２４箱 |
| 大(￥33) |
２５～４０箱 |