洋菓子 「パリの五月」
 開運堂洋菓子部の名前です。
 欧州で活躍した著名な抽象画家・木村忠太画伯の描いたこの絵の題名「Mai à Paris」から・・・。


開運堂蔵
松本牧場
まつもとぼくじょう 松本平の周辺には幾つかの酪農家が点在しています。新鮮な乳製品を使って、小さなムース風のチーズケーキを創りました。

松本牧場
販売期間 通年
賞味期間 10℃以下 20日
御品代(税込)
1個 126円  
5個入 682円 袋入
12個入 1,680円 化粧箱入
 
ピジュトリー 
宝石
ピジュトリー(宝石)と名付けたこのチョコレートは、最適な温度と湿度を指先で擦りながら、手造りで一粒一粒仕上げていきます。
煎ったナッツと、芳醇なチョコレートは大人の香り。

今年も木曽・拭き漆仕上げの特注「曲物小判型弁当」を容器にした、漆器入りを限定販売いたします。
なかなか昔の本物に出会えない昨今、手作り・手塗りが出来る職人と出会いました。後々まで使える上等で温かみのある器と共に、至福の「ピジュトリー」をどうぞ。



10月より販売いたします。

漆器入り(限定)
(曲物小判型弁当拭き漆仕上げ)

販売期間 10月 〜 5月中旬
賞味期間 12℃〜18℃ 30日
取扱店 直営店(松風庵を除く)
御品代(税込) 
漆器入り
(180g入)
5,565円
化粧箱入
特製陶器入
特大(350g入)
4,200円 化粧箱入
特製陶器入
 (250g入)
3,150円 化粧箱入
特製陶器入
 (150g入
2,100円 化粧箱入
160g箱入
1,628円 箱入
 
ロールケーキ
リニューアルしました
10月1日よりサイズを2/3に変更しました。パッケージを一新しました。

【ナッツロール】
「かしぐるみ」とアーモンドプラリネ入り。フレッシュバターを使って巻き上げたロールケーキ。

【モカロール】
モカクリームとモカスポンジを使って巻き上げたロールケーキ。


販売期間 通年
賞味期間 5℃以下 7日
御品代(税込)
ナッツロール 997円
モカロール 997円
2本詰め合せ 1,995円
 
アメリカンクッキー

西部劇を見るような味わい。
6種類の味が楽しめます。




アメリカンクッキー
販売期間 通年
賞味期間 常温 30日
御品代(税込)
1缶  840円
1缶簡易箱入 871円